株式会社アウトバーン

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東京都

高齢者施設向け配膳業務をDX化

クライアント

高齢者施設向けの給食配膳管理業者様

業界

サービス業

費用目安

1,000,000円~2,000,000円

高齢者向け施設における給食配膳業務をDX化するシステムを構築しました。
導入前は、Excelや紙ベースの管理により、毎週・毎月の業務に30人日以上かかっており、担当者に依存した運用による人的ミスが頻発していました。

当社では、各施設の提出物をGoogleフォームに切り替え、自動でデータを集計・反映できるシステムをWeb上に構築。提出内容はシステムで一括管理され、過去データの照会や、配膳表の自動生成も可能となりました。

週次・月次業務の自動化により、作業工数は30人日→3人日へ削減。
動画マニュアルを整備し、ITリテラシーに不安のある現場でもスムーズに導入できたことが大きな成功要因です。

結果として、年間120万円の人件費削減と、現場スタッフの業務負担軽減を同時に実現しました。属人性の排除にも貢献し、継続的な業務改善の土台を提供しています。

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