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店舗デザインの概要~飲食店や小売店などの外装・内装のトータルデザイン~

店舗デザイン

普段よく利用している、レストラン、バー、カフェ、エステ、スーパー、ファーストフードなどの店舗の外装や内装について、深く考えたことがあるでしょうか。毎日当たり前のように利用している店舗でも、実はその裏では、我々消費者がいかにスムーズにその店舗を利用できるかを充分考慮されたデザイン設計がされているのです。そのデザイン設計を、店舗デザインといいます。

店舗デザインとは

店舗デザインとは、飲食店や小売店における店舗の内装や外装を含めた空間をトータルで演出することです。消費者の購買意欲をかき立てる店舗の演出をするのが目的です。具体的には、商品の展示スペースの図面のデッサンを描いたり、小道具の効果を検証したり、空間構成や色彩バランスなども考慮した商品の置き方や、光の使い方などをデザインします。

店舗デザイナー

また、店舗デザインを行うのは、インテリアデザイナーの一種である、店舗デザイナーと呼ばれる職業です。店舗デザイナーは、デザインの表現スキルだけではなく、建築・インテリアの法規や設備などのハード系知識も必要とされます。いってみれば、店舗の建物・空間をトータルに演出するプロ、それが店舗デザイナーという職業なのです。

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